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【身边的好老师】青岛烹饪职业学校夏海龙:严爱相济 助力每位学生全面发展

发布时间:2022-10-14 14:48:52 | 来源:中国网 | 作者: | 责任编辑:

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夏海龙:青岛烹饪职业学校教师,山东省职业教育青年技能名师、省市优质课一等奖、首批山东省中等职业教育特色化专业负责人、山东省职业院校技能大赛优秀指导教师、青岛市名师、青岛市教学能手、青岛市青年教师优秀专业人才,中国商业技师协会理事、注册中国烹饪名师、餐饮业国家级评委、全国技能竞赛注册裁判、中式烹调师技师、国家职业技能鉴定质量督导员、青岛市技能鉴定专家委员会委员。

教育理念:把注重人、理解人、重视人、爱惜人、提高和进步人的精神贯注于教育科研的整个过程、多方位,推动每一名学生在德、智、体、美、劳等多方面的全方位发展与不断完善,以铸就全方位发展的优秀人才为己任。

夏海龙自2005年任教以来,便在学生们心中留下了深刻的印象。作为严师和慈父的综合,夏老师总是在孩子们成长的路上给予他们温暖的关怀和严厉的管教,他就像一座灯塔,无论疾风骤雨,还是风和日丽,始终屹立在学生们身边,帮助他们不断丰富知识、修炼品行。

“勤”乃根本,工作高效有序开展。夏海龙不断刻苦钻研业务,认真研究教材教法,工作上讲求实效,注重因材施教,培养学生全方位的学习能力及学习习惯。根据不同的班级调整教案,课后也总是写上自己的反思,不断在反思中提升自己,为以后的教学工作奠定了坚实的基础。注重对班级里学习相对较差的学生进行特殊辅导,课堂上多提问、多巡视,下课后多谈心、多接触,对他们的点滴进步及时给予表扬。“力学如力耕,勤惰尔自知。”工作多年来,夏老师一直把“勤”字摆在万事开头,大事小事绝不轻易假手他人。

“爱”即信念,学生健康茁壮成长。夏海龙自2006年担任班主任工作以来,始终保持着“严爱相济”的教学风格。学习上严格要求学生,生活上无限关爱学生,总是身体力行地影响着学生。想要学生做到的事情,夏老师总是先做出典范。不论在什么样的情况,只要看到地面上有废弃物,夏老师都会默默捡起。正是凭着这种四两拨千斤的淡定从容以及对学生无私的爱,夏老师将自己所带的班级治理得井井有条、欣欣向荣。所带的班级集体荣誉感强,学习风气正,学生自我管理能力强。

“精”乃目标,专业技能稳步提升。为了把握时代发展的脉搏,获取最前沿、最先进的专业知识及技能,夏海龙一直没有停下追求进步与拓展的脚步。工作期间,他获得了“中式烹调师技师”证书,并赴新加坡考取了国际通用的“IBA国际调酒师证书”和“国际西餐证书”,参加了德国“新教学法基本原理及概况进修课程”学习并结业,还完成了哈尔滨商业大学食品科学与工程硕士研究生的学习。

拳拳爱心安顿了躁动的学生,片片真情安抚了不安的灵魂。作为一名教育工作者,夏海龙前进的脚步来自于责任的动力,奉献的情怀发源于对学生的关爱。如今,夏海龙名师工作室也已挂牌成立。这个工作室将在夏海龙老师的带领下共同进步,不断提升全员的专业素养、专业能力和专业精神,也将充分利用各种有效教学资源,提高工作室成员的专业技能及实践水平。

(图片来源:魅力教育)

文章来源:中国网

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