为营造以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美和以劳创新的劳动教育氛围。近日,青岛九中挖掘校园劳动教育资源,携手中德生态园礼贤学校共同举办“金秋采摘节、同上劳动课”活动。
下午14:30,青岛九中和礼贤学校的师生代表在图书馆前集合,青岛九中学生处主任田永祥向参与的师生强调了活动流程、分工和安全注意事项。随后,师生有序按照分工分别前往山楂园、木梨园和柿子园,进行活动的第一项——采摘。
学生们带着采摘的成果来到食堂,进行劳动课程的第二部分——糖葫芦制作。在食堂师傅和老师的指导下,同学们对采摘的山楂进行初加工,熟习制作糖葫芦的流程和注意事项。
从去除山楂把儿,到清洗、穿串都由学生自己完成,在初高中同学的协同努力下,一个个盘子被山楂串填满。在这个过程中,徐洪卫主任从生物专业的角度为同学们讲解为什么采摘的“硬柿子”吃起来“发涩”,吃柿子和山楂有哪些注意事项等问题。
进入大家最期待的挂糖环节,同学们轮流穿上厨师服装、做好卫生工作,端着穿好的山楂串走进厨房,体验做糖葫芦最关键的环节。品尝着自己全过程制作的糖葫芦,满满的收获感溢于言表。
通过本次“采摘节劳动课”活动,礼贤学子们也都深深体验到:收获的成就,是经过劳动才能“拼出来、干出来、奋斗出来的”。
(图片来源:青岛九中)