青岛三十九中市北分校食堂自开办以来，以饭菜干净卫生营养健康，深受广大师生的喜爱，成为市北区学生餐饮的“标杆”，获得青岛市标准化食堂、餐饮服务安全A级等多项荣誉称号，被师生们亲切的称为“家的味道”。

多方监督    促进餐饮质量抓严抓实

根据上级要求，每学年学校对食堂原材料供货公司和劳务派遣公司进行审议，保障师生用餐的健康与安全。由校级领导、家长膳食委员会和供货商代表三方，对学生餐食配送和服务环节进行审议与监督，确保学生吃的放心、吃得开心。

学校十分重视食品安全工作，建立校长、分管领导、食堂管理员三层交叉管理制度，落实食品安全责任。学校食堂在历次市场监督局飞行检查中均获得好评。学校承办了《市北区学校幼儿园食品安全监督工作暨食品安全知识培训会议》、《市北区学校自营食堂交流会议》等多场大型现场会议。家长试吃、教师陪餐，规范的管理、健康可口的饭菜，引来岛城多家媒体对食堂工作进行专访。

贴心做好每一餐    细心把好每一关

学校由专业配餐公司营养师进行餐食搭配，依据营养含量搭配份量，满足学生健康生长需要。学生餐食质量和菜品种类严格按照标准执行，完全按照食谱供应餐食，按照规定份量进行盛装。

学校食堂午晚餐均设有加餐窗口，满足学生加餐需求，确保让学生能够吃饱。此外，学校灵活调整水果供应时间，根据学生教师需求，将下发时间调整至下午大课间，使学生下午能及时补充营养，补充下午体力。

九年级新增的晚餐也备受家长和社会的关注，学校与配餐公司沟通协调，根据学生的特点，由营养师进行食品营养配比，保证营养供应，确保九年级学生吃饱吃好。

真诚倾听    用心聆听每一条建议

学校畅通意见反馈渠道，及时通过干部陪餐、调查问卷、座谈会等形式与教师学生面对面进行交谈，听取学生们对于餐食的意见与建议。针对反应的共性问题，及时进行调整与改进，确保食堂餐食服务工作“想到师生前面，做到师生心里”。

青岛三十九中市北分校食堂将不懈努力，继续做好“家的味道”品牌，打造让师生幸福、让家长满意，让社会放心的标杆食堂。

（图片来源：青岛三十九中市北分校）